すごく簡単☆かぼちゃのプリン風ケーキ
主婦のお料理備忘録 @cook_40109939
バターを減らし、グラニュー糖をエリスリトールに変えるとカロリー35%オフに！カロリーオフとは思えない美味しさです◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中も甘くて美味しいケーキが食べたくて、レシピを考えてみました。
6分の1切れで約140kcalです。
グラニュー糖の場合は、味見して甘さを加減しながら50〜80g入れてみて下さい。
牛乳も普通のにすれば、もちろん美味しさアップ！！
すごく簡単☆かぼちゃのプリン風ケーキ
バターを減らし、グラニュー糖をエリスリトールに変えるとカロリー35%オフに！カロリーオフとは思えない美味しさです◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中も甘くて美味しいケーキが食べたくて、レシピを考えてみました。
6分の1切れで約140kcalです。
グラニュー糖の場合は、味見して甘さを加減しながら50〜80g入れてみて下さい。
牛乳も普通のにすれば、もちろん美味しさアップ！！
作り方
- 1
カボチャの皮をむいて小さめに切り、ラップに包んで柔らかくなるまでレンジにかけます。
- 2
バターをレンジで溶かします。
- 3
材料を全てミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ、型に流し入れます。（型にはペーパーをひいたり、バターを塗ると良いです。）
- 4
170℃に余熱したオーブンで50〜60分焼いて出来上がり。焼き色がついたらアルミホイルをかぶせると焦げにくくなります。
- 5
2018.9.30 話題のレシピに取り上げて頂きました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
焦げないように、焼き色がついたらアルミホイルを被せて下さい。
焼き上がったら、冷めるまで型に入れたまましばらくおいて下さい。
冷蔵庫でしっかり冷やすと、本当に美味しいです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037558
