作り方
- 1
アスパラは茹でて4等分くらいにする。じゃがいもは太めの千切りにし、レンジで2,3分チンしておく。
- 2
人参・玉ねぎは千切りにする。
- 3
オリーブオイル(大1)で②を炒め、玉ねぎがしんなりしたら、①を加え塩コショウで少し味をつける。
- 4
ボールに◎を混ぜて、③を和える。
コツ・ポイント
じゃがいもはほとんど食べられるくらいにチンして下さい。
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