超簡単おくらと山芋のすり流し

JlovesS @cook_40051086
夏の食欲のない時期にも滋養のために長いもを食べましょう♡
このレシピの生い立ち
長いもを毎日食べたくて新しい食べ方を考えてみました。
超簡単おくらと山芋のすり流し
夏の食欲のない時期にも滋養のために長いもを食べましょう♡
このレシピの生い立ち
長いもを毎日食べたくて新しい食べ方を考えてみました。
作り方
- 1
オクラは塩(分量外)を少し入れたお湯で茹でてヘタの固い所を切り落としておく。
- 2
塩以外の材料をミキサーに入れて撹拌してお好みの質感に仕上げたら塩で味を調える。
- 3
トッピングに胡瓜のみじん切りとごまを散らして完成。
コツ・ポイント
今回はかなり滑らかにしましたが、もっと粗くしてもおいしいです♡お好みで調節してください。
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