作り方
- 1
ゴーヤのわたをとり、5ミリ程にきる。
- 2
ごま油で、ゴーヤを炒める。
- 3
調味料を入れる。
- 4
ちりめんじゃこ、かつおぶし、ごまもいれる。
- 5
汁気が、なくなるまで中火〜弱火程度でたく。
時々混ぜる。
焦がさないように注意。 -
コツ・ポイント
じゃこ、かつおぶしをたくさん入れると、
とても食べやすいですよ。
汁気がなくなりだしたら、焦げやすいので気をつけてください！
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