れんこんを長持ちさせる保存法

まいちゃんママ
まいちゃんママ @cook_40031156

れんこんの保存法、こんなに簡単だったんだ! これで1ヶ月は全然平気!
このレシピの生い立ち
れんこんが大好きで、いつもコストコで大量に買うけど、
いつも黒くなって使えなくなることがよくありました。
色々試した結果、これが一番長持ちしました。

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材料

  1. れんこん 何本でも
  2. れんこんがかぶるだけ

作り方

  1. 1

    れんこんを洗い、かぶるくらいの水をたっぷり入れて冷蔵庫の野菜室で保存!

  2. 2

    たったこれだけで、れんこんの色も変わらず、一ヶ月保存できました!
    二ヶ月でもいけるかも…?

  3. 3

    水換えは1〜3日くらいが理想です。

  4. 4

    (*´∀人)ありがとうございます♪

  5. 5

    (*´∀人)ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ただ洗って水につけるだけ…。
泥をきれいに洗ってから
レンコンがかぶるくらいた〜〜〜っふり水を入れて!

ジプロックが無駄なく水に浸かるので、私はジプロックを二重にして保存しています。

リアクション

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レシピ作者

まいちゃんママ
まいちゃんママ @cook_40031156
に公開
食べることも作ることも大好きな私家族がおいしいといってくれるのが一番の喜び♡でも、私、ここ10年で20kg増…ダイエットを決意し、ただいま-10kg です。  
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