まいたけとピーマンのバター醤油炒め

miyu/miyu
miyu/miyu @cook_40062952

見た目も食感も良く、あと一品にピッタリ!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい炒めものです。
副菜にどうぞ(*^^*)

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材料

2人分
  1. まいたけ 1パック
  2. ピーマン 2個
  3. ベーコン 3〜5枚
  4. にんにく 1かけ
  5. 〈調味料〉
  6. オリーブ 大さじ1
  7. バター 10g
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. お好みでパセリ 少々

作り方

  1. 1

    ①まいたけは根元を切り落として割き、ピーマンとベーコンは細切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ②フライパンにオリーブ油とみじん切りしたにんにくを入れ火にかける。

  3. 3

    ③にんにくの香りがしてきたら、ベーコン→ピーマン→舞茸の順に炒め、塩コショウする。

  4. 4

    ④火が通ったら、バターと醤油を入れ、さっと混ぜ合わせ、パセリを振ってできあがり♪

コツ・ポイント

フライパンに順に炒めることかな?

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レシピ作者

miyu/miyu
miyu/miyu @cook_40062952
に公開
5才と3才の男の子のママです。美味しいものを食べるのが大好きな食いしん坊です(笑)
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