アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切る。
- 2
しょうゆ、酒、生姜を混ぜた物に①を漬け込む。(1時間位)
- 3
ビニール袋に②と唐揚げ粉、片栗粉をミックスし、混ぜる。
- 4
170度の揚げ油で揚げる。
コツ・ポイント
唐揚げ粉と片栗粉をミックスすると、ふんわりします。
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