もやしとしめじのソテー

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もやしとしめじだけで、簡単に付け合わせを作りましょう。
このレシピの生い立ち
もやしとしめじで、簡単に付け合わせが出来ないかと考えました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. ニンニク 1欠片
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆ウェイパァー 大さじ1
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクを薄切りに、しめじの石づきを取って割いておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    もやしとしめじを炒め、☆を加えてさらに炒め、出来上がり。

コツ・ポイント

☆の調味料を先に混ぜて用意しておくと簡単です。
彩りでトマトを添えたり、パセリを振ったりするといいですね。

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