海鮮ちらし寿司ケーキ

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まぁ７
まぁ７ @cook_40218163

おもてなしやお祝いにピッタリ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ちらし寿司が好きな旦那様のお誕生日のお祝いに作りました♫
いつもと違う雰囲気で楽しく食べられます！

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材料

18cmケーキ型
  1. ごはん 1.5合から2合
  2. ちらし寿司の素 1袋
  3. お好きなお刺身(マグロ、甘エビ、サーモンなど) 適量
  4. 卵(錦糸卵) 2個
  5. サラダ油 適量
  6. でんぶ 適量
  7. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    ケーキ型にラップを敷いておく

  2. 2

    ごはんにちらし寿司の素を混ぜて冷ましておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を作る。
    細く切り錦糸卵を作る。

  4. 4

    ③の錦糸卵を①の型の底に敷き詰める。

  5. 5

    ②のごはんを敷き詰める。押し寿司の要領でしっかりと詰める。

  6. 6

    大葉は千切りにする。

  7. 7

    お皿に型をひっくり返し、ラップをはずす。

  8. 8

    お好きなお刺身、でんぶ、大葉を綺麗に盛り付ける。

コツ・ポイント

お刺身の盛り付けは自由な発想でどうぞ♫
大葉はお刺身に添えることで食中毒予防になります。さらに葉を細かく刻むことで薬効がいっそう高まりますよ。

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まぁ７
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