さんまのカレー粉香ばし焼き♪
京たまご @kotama12
さんまをカレー粉をまぶして香ばしく仕上げました♪カレー粉効果で魚臭さもなく美味しいですよ♪片栗粉でできます♪
このレシピの生い立ち
さんまのソテーを食べやすくするためにカレー粉をまぶしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは頭と内臓を取り除いて、半分にぶつ切りにして洗い、キッチンペーパーでふき取ります。
- 2
ニンニクは皮を剥いてスライスします。※ニンニクが好きな方はニンニクを焼いて下さい。必ず必要ではありません。
- 3
両面に塩コショウします。
-
- 4
片栗粉とカレー粉を混ぜます。さんまを入れて、まんべんなくまぶします。
-
- 5
フライパンに油をひいて、余分な粉をおとしたさんまを入れて焼いていきます。
- 6
片面が焼けて、さんまをひっくり返す時にニンニクを加えます。ニンニクが焦げるようなら取り出して下さい。
-
- 7
両面こんがりと焼ければ完成です♪
-
コツ・ポイント
カレー粉をまぶしているので焦げやすいので中火で焼いて下さい。ニンニクはお好みで加えて下さい。焦げやすいので気をつけて下さい。
リアクション
似たレシピ
鮭のカレー粉カリカリ焼き♪カレー粉香る♪
鮭にカレー粉をまぶしてカリッと仕上げました♪カレー粉が香ばしく食欲がそそります♪
サンマのカレー粉焼き!
普通に塩振り焼きもサンマは、美味しいですがカレー粉をつけて焼くと、美味さが引き立ちます!
カレイのカレー粉焼き♪
カレイにカレー粉をまぶして、ソテーにしました！カレー粉が香ばしくて美味しいですよ！
簡単で美味しい☆さんまのカレー焼き
さんま（他のお魚もOKです）にカレー粉と片栗粉をつけて、オリーブオイルで焼いてみました。簡単で美味しいです。お弁当にも♬
ぶりのカレー粉焼き♪スパイシーで美味♪
ぶりにカレー粉を加えてスパイシーに仕上げました！カレー粉効果で魚苦手な方も食べやすいですよ♪
お弁当にも イワシのカレー粉竜田揚げ焼き
カレー粉の風味でお魚臭さもなく、子供もパクパクです。冷めても美味しいので、お弁当の一品にもどうぞ
サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！
サバにカレー粉をまぶしてカリッと焼き上げました♪小麦粉ではなく片栗粉をまぶして仕上げています♪
秋刀魚の塩レモンムニエル
生サンマの下味を塩レモンだけでつけてソテーしました。魚臭さがなく美味しいです。
止まらなくなる！さんまのコンソメ焼き♪
さんまにコンソメをまぶしてかりかりに焼きました！生姜と濃いめのコンソメ味で止まらなくなります♪魚嫌いでも◎
かぼちゃとクルミのカレー粉炒め♪
かぼちゃとクルミをカレー粉で炒めました♪クルミとカレー粉が香ばしくて美味しいですよ♪
七変化！美味しい！さんまのカレー焼き
さんまにカレー粉をまぶし焼き上げた一品です。意外なほど相性の良いコンビ。馴染みがあるのでこどもにも食べやすい仕上がりです
サンマの竜田揚げ風♪生姜・ニンニク香る♪
サンマを醤油タレにつけて、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました♪サンマの竜田揚げです♪香味野菜でサンマも食べやすくなります
さんまの唐揚げ
秋刀魚に片栗粉をまぶし、油で揚げました大根卸しとポン酢をかけて食べます
スピプー 
秋刀魚のエスニック焼き
秋刀魚の塩焼きですが、ターメリックとカレー粉を振って焼きました。
さんまのくるくる焼き♪
フライパンでさんまを食べたい時に♪
クック31KYO4☆ 
さんまのくるくる♪
味付けはドレッシングだけ！魚臭さもなくて子供でも食べやすい
negro_gato 
生さんまのカリカリ焼き
生さんまを２種類の味で楽しみます。
サンマのガーリック焼き
フライパンで焼くサンマ。ガーリックオイルが効いてて魚臭さがなくなる。レモンたっぷりでいただく。栗原はるみ先生のレシピ。
クックJ5LRYO☆ 
さんまのスパイス焼き
三枚おろししたサンマに、数種類のスパイスと片栗粉を混ぜ合わせたものを、たっぷりまぶして焼くだけ♬
さんまのバジルソース焼き
さんまにジェノベーゼソースをまぶして焼くだけ♪簡単だけどとてもおいしいです。魚のくさみが苦手な方にもオススメ。
⁑さんま⁑香味焼き
塩焼きもいいけど、たまにはこんな秋刀魚料理はいかがですか？青臭さがなく、さっぱりと食べやすいさんま料理です。
秋刀魚のアスパラ巻き
片栗粉をまぶして揚げ焼きにした秋刀魚のアスパラ巻きは大根おろし+味ぽんのさっぱりした組み合わせもおススメです。
ゆなママ♪ 
さんまの炊き込みカレーピラフ
さんまに塩こしょう・レモン汁をふってご飯を炊けば魚臭さがご飯に移りません。
甘さっぱり！秋刀魚のバルサミコ酢蒲焼♪
脂がのって美味しい秋刀魚を蜂蜜とバルサミコ酢で甘酸っぱく仕上げました。片栗粉でパリっとさせて中から脂がジュワ～！
さんまの水煮缶で簡単おかず♪
100円のさんまの水煮缶にカレーパウダーと小麦粉をまぶしてフライパンで焼くだけ☆
きょろきょろうさぎ 
お弁当に☆カレーちくわ
片栗粉とカレー粉をちくわにまぶしてフライパンで炒めるだけです☆
秋刀魚のミニトマト焼き
秋刀魚をイタリアンぽく仕上げました。
秋メシ！さんまと茄子と舞茸のカレー粉炒め
さんまとなすと舞茸を炒めてカレー粉の薫りで美味しくたまには雰囲気を変えて夏と秋の狭間にこんなメニューはいかが？
ふわふわ☆簡単☆サンマはんぺんバーグ
さんまの魚臭さが気にならない♪ふわふわで食べやすいですよ～(*^^)v
秋刀魚のカレー揚げ
秋刀魚にカレーパウダーをまぶしてカリッと揚げて具のソースタルタルを添えていただきます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20044720
