塩サバのイタリアン風
にゃあ～さん @cook_40108082
塩サバをちょっとオシャレな感じにしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも焼き魚ばかりじゃな～と思って、アレンジしてみました(^_^)v
ビールに合いますよ(^ー^)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。
- 2
ニンニクの香りが出て来たらサバを皮を下にして焼く。
- 3
サバを裏返したら、アサリとトマト缶、水と白ワインを入れ蓋をして煮込む。
- 4
サバとアサリに火が通ったら蓋を外して、少し水分をとばしてこしょうをして出来上がり！
コツ・ポイント
塩サバから塩気が出るので塩いらずで十分です(*^^*)
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