ホタテとコーンの炊き込みごはん

smil☆y
smil☆y @cook_40131185

ホタテの缶詰は汁も合わせてとてもいい味ですのでシンプルにしました。具材を入れて炊飯器へ!とてもカンタンです。
このレシピの生い立ち
ホタテの缶詰をいただいたのでごはんと合わせたいな、と思ってつくりました。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. ホタテの缶詰 1缶
  3. コーンの缶詰 1/2〜1缶
  4. しょうが 1/2片
  5. ●しょうゆ 大さじ2〜3
  6. ●お酒 大さじ2
  7. バター 10g

作り方

  1. 1

    お米を研いでお水は少なめにしておきます。

  2. 2

    しょうがは千切りにします。

  3. 3

    1にホタテの缶詰丸ごと(汁もです)、コーンを入れ、その上から2を全体に散らします。

  4. 4

    さらに●を回しながら入れ、最後にバターをのせます。
    そして炊き込みます!
    炊けたらホタテをほぐしながら混ぜて完成です。

コツ・ポイント

お好みになりますがしょうがを多めに入れたほうがおいしいです。

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レシピ作者

smil☆y
smil☆y @cook_40131185
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大好きな人のためにお料理を作りたい。でも、得意じゃないんだよなー。そんなところから始めました♪( ´▽`)
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