胡麻が香る✨i漬けぶり

料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231

兎に角旨いの一言です✨、ご飯がすすみます✨
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

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材料

  1. ぶり 230g
  2. 醤油 大4
  3. 味醂 大2
  4. すりごま 小2
  5. 生姜 20g
  6. 鰹節 2g

作り方

  1. 1

    タッパーに醤油、味醂、すりごま、鰹節、おろした生姜を入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    ぶりを1㎝幅のスライスにしてたれに漬け込みます。

  3. 3

    120分漬け込んだところ

  4. 4

    お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

たれが染み込みやすいように厚さを厚くしませんでした。
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いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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