焼きなすと焼きししとうの酢の物
ははつゆ @cook_40128957
簡単で秋なすの美味しい次期の酢の物です^_^
このレシピの生い立ち
秋なすを使った美味しいレシピを考えました。
まだまだ口当たりのいい酢の物美味しいですね^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ナスをグリルで焼く。
- 2
鍋に穀物酢400ccと砂糖大さじ4
ははつゆ大さじ1を入れて一煮立ちさせる。 - 3
ナスが焼けたら皮をむいて、食べやすい大きさに切って、②に入れる。
- 4
ししとうをグリルで焼いて、②に入れて、器に盛る。
-
- 5
調味料は、ののははつゆと穀物酢を使用しました。
-
コツ・ポイント
今回は、みょうががあったので、入れてみました。
合わせ酢にはちみつを少し入れる時もあります。
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