簡単♡さつまりんごレーズン甘煮♡

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♡maamama♡
♡maamama♡ @cook_40099617

秋の味覚を１つに♡遠足や運動会のお弁当にもピッタリ♪さっぱりしてるので、ヨーグルトやアイスに添えても美味しいよ♡

このレシピの生い立ち
娘が「お弁当にさつまいも入れて♪」と言うので、大好きなりんごと一緒に♡

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材料

  1. さつまいも(細長い) 1本
  2. りんご(小さめ) 1個
  3. レーズン(なくても◎) 20g
  4. ●レモン汁 大さじ1
  5. ●砂糖・蜂蜜 各大さじ3

作り方

  1. 1

    ＊さつまいも→1cm幅(輪切り)→5〜10分水にさらす。
    ＊りんご→縦8等分→1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にさつまいも・りんご・レーズンを入れる→水をひたひたに入れ沸騰させる→少し火力をおとし●を入れる。

  3. 3

    クッキングシートで落とし蓋をし、12分前後煮る(6分経ったら落とし蓋をはずす)→さつまいもに火が通ったら火を消す。

  4. 4

    そのまま冷めるまで放置→完成♡

    ＊保存する時は煮汁も一緒に！

  5. 5

    <さつまいも集>
    ♡全12種類
    ＊ID19754511
    <りんご・梨集>
    ♡全6種類
    ＊ID20232669

コツ・ポイント

レモン汁を入れてるので、絶対落とし蓋にアルミホイルは使わないでください！！さつまいもの厚みによって、煮る時間を調整してね♡レーズン・調味料の分量はお好みで♪小さなお子さんに食べさせる場合は、蜂蜜気をつけてくださいね！！

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レシピ作者

♡maamama♡
♡maamama♡ @cook_40099617
に公開
作るのも食べるのも両方大好き♡パン・ケーキ・チョコ・アイス・あんこ♡甘い物大好き♡日々研究・レシピ開発好き♪三笠書房さん発行『クックパッドなのに「キッチンいらず」のレシピ』に「パスタソースごはん」が掲載されました！！レシピ公開後に改良する場合もありますm(_ _)m
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