ハロウィン☆スノーボールクッキー
クレハ【クレラップ】 @kureha
蒸したかぼちゃがたっぷり入ったヘルシーなクッキー。
このレシピの生い立ち
こちらは小春さん考案のレシピです。ひとくちサイズのクッキーがかぼちゃの形をしていて、かわいいですよ。味もしっかりかぼちゃを感じられるので、ハロウィンにぜひ作ってみてください。
ハロウィン☆スノーボールクッキー
蒸したかぼちゃがたっぷり入ったヘルシーなクッキー。
このレシピの生い立ち
こちらは小春さん考案のレシピです。ひとくちサイズのクッキーがかぼちゃの形をしていて、かわいいですよ。味もしっかりかぼちゃを感じられるので、ハロウィンにぜひ作ってみてください。
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り、NEWクレラップで包み、電子レンジ(500W)で約3分半加熱します。
-
- 2
フォークなどでつぶします。皮の部分は飾り用に、約1㎝程度の小さい三角に切ります。
- 3
①にバターを加えて混ぜ、Aをふるい入れ、ヘラで混ぜてひとまとめにします。
-
- 4
オーブンを160℃に予熱し、天板にキチントさんクッキングシートを敷き、②をNEWクレラップで直径4㎝に丸めて並べます。
-
- 5
つまようじで筋をつけ、かぼちゃの皮を飾り、オーブン(160℃）で20分焼きます。
コツ・ポイント
クッキーの生地が柔らかい場合は、冷蔵庫で30分ほど冷やすと、成形しやすくなります。
もしくはアーモンドプードルと薄力粉を少量ずつ足してください。
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