紀文 魚河岸あげのおつまみ炒め

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＊ぐー子＊
＊ぐー子＊ @cook_40068375

紀文 魚河岸あげ®を使って、おつまみになる炒め物を作りました。
紀文 魚河岸あげ®の甘さが引き立つ、スパイシーな味付け！
このレシピの生い立ち
紀文 魚河岸あげ®を使ったおつまみを考えました。
紀文 魚河岸あげ®の甘みが引き立つようなスパイシーな味付けで美味しいですよ！

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材料

1人分
  1. 紀文 魚河岸あげ® 2個
  2. ニンニク 1片
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4. マスタード 小さじ1
  5. ドライバジル 少々

作り方

  1. 1

    紀文 魚河岸あげ®は1センチ幅に、ニンニクは薄く切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めます。

  3. 3

    ニンニクが色付いたら紀文 魚河岸あげ®とマスタードを加えて炒めます。

  4. 4

    全体にマスタードが馴染んだらバジルをふりかけ、さっと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

紀文 魚河岸あげ®の甘みがしっかりあるので、塩胡椒や醤油などの味付けは要りません！
さっと炒めるだけですよ。

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レシピ作者

＊ぐー子＊
＊ぐー子＊ @cook_40068375
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食育レシピストとして、食育になる料理レシピを考案していきたいと思っています。２０１５年度、昆布大使に任命されました。昆布をもっと身近に感じてもらえるように活動していきます！
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