鶏胸肉と野菜のヴィネガースープ
とってもコクのあるスープに仕上がっています。簡単なのでぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
鶏肉スープにしたく。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れ、千切りにしたニンニクを炒める。
- 2
鶏胸肉を適度な大きさにカットし、表面に小麦粉にまぶし、1で表面を強火で焼く。
- 3
2に輪切りにした人参、セロリ酢、白ワイン、ローズマリーの葉を入れ、蓋をして、鶏肉の中まで火を通す。
出来上がります
コツ・ポイント
ニンニクの香りが出てきたら鶏肉を入れます。
鶏肉は表面に焼き色が付いたら、野菜を入れその後は蓋をする。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20050207
