作り置き＊便利調味料＊にんにく塩
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
焼き鳥、焼肉、野菜炒めなど色々な料理の味付けと風味付けが出来る便利なにんにく塩です♪作っておくと便利な1本ですよ！
このレシピの生い立ち
オーブンやグリルで焼く時に胡椒を先に振ると焦げてしまうので、胡椒無しで簡単に味付け出来る調味料があったら便利だなと思って作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
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卓上塩や岩塩などの湿気を吸ってベチャとしないサラサラの塩と顆粒のガーリックパウダーを使います。
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入れるのは穴が多い胡椒の空き瓶が便利です。
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クッキングシートに塩とガーリックパウダーを入れて瓶に移すと入れやすいですよ。
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よく振ってまんべんなく混ぜ合わせたら出来上がりです♪加えるガーリックパウダーの分量はお好みで調整して下さいね。
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コツ・ポイント
粗塩などの水分を吸収してベチャっとなる塩と荒挽きのガーリックパウダーは使えません。サラサラの塩と顆粒のガーリックパウダーを使って下さいね。
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