魚河岸あげで☆切るだけの簡単おかずサラダ

わか★'s cooksnap of when they made 魚河岸あげで☆切るだけの簡単おかずサラダ.
しゃけ25's cooksnap of when they made 魚河岸あげで☆切るだけの簡単おかずサラダ.
じんとっと
じんとっと @cook_40043186

ガス不要。魚河岸あげを使った、切るだけの簡単夏向きサラダです。ボリューミーなので食べ応え十分！
このレシピの生い立ち
紀文食品さんの「魚河岸あげⓇ」を使ったモニターレシピです。
運動部で毎日汗を流す息子の為に、ボリューミーかつさっぱりした夏向けサラダを作りました(^_-)-☆

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材料

３~４人分
  1. 紀文「魚河岸あげ」 １袋（４個入り）
  2. リーフレタス １/２個~
  3. ベビーリーフ 一つかみ
  4. ミニトマト ８個
  5. 粉チーズ(パルメザン) 適量
  6. 黒コショウ（粗びき） 適量
  7. 　ドレッシング
  8. ●レモン汁 大さじ１
  9. ●オリーブオイル 大さじ１
  10. ●マヨネーズ 大さじ１
  11. ●醤油 大さじ１
  12. ●砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    リーフレタスは手で食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフとともに水にさらしておきます。

  2. 2

    魚河岸あげをそれぞれ４等分にカット。十分に水切りした１の野菜とともにあわせます。

  3. 3

    サラダボウルに２を盛りつけ、上に半分にカットしたミニトマトを散らします。別容器で●印を合わせ、ドレッシングを作ります。

  4. 4

    上からたっぷりの粉チーズとお好み量のブラックペッパーをかけ、食べる直前にドレッシングをかけて頂きます。

コツ・ポイント

他にも千切りにした人参や、スライスオニオン、オリーブを混ぜると華やかになりますョ♬
レモン果汁は、生レモンを絞ってとる場合は１個使用し、一部は薄くスライスして飾り用に使います。

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レシピ作者

じんとっと
じんとっと @cook_40043186
に公開
享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます！夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、 できる限り旬のもので、おいしく、安全で、 皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/
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