作り方
- 1
小松菜を硬めに茹で5cm幅に切り水気を取ります。(小松菜の副菜が残ってたらそれを使って下さい^ - ^)
- 2
ボウルに・小松菜・鮭ほぐし身・すりゴマ・麺つゆを入れて混ぜます。
小鉢に盛ったら出来上がり^ - ^
- 3
こんな感じで
立派に副菜♬
コツ・ポイント
鮭の塩の利き加減で麺つゆを調整して下さい^ - ^
辛い鮭なら麺つゆを心持ち少なめ+味醂少しで♬
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