アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は5cm位の長さに切り、水でしっかり洗う。
- 2
沸騰した鍋に小松菜を入れ、しゃきしゃき感が少し残るくらいまでゆでる。
- 3
小松菜をざるにあげて流水で冷やしておく。
- 4
ボウルにめんつゆ、すりごまを入れ、冷やした小松菜を固く絞って入れる。全体が混ざったら出来上がり☆
- 5
お好みで海苔やカツオをかけてもOK
コツ・ポイント
小松菜の水をしっかり切っておくのがポイントです☆
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