きな粉と黒豆のパウンドケーキ♪
ヨメニモ☆ @cook_40128843
しっとりパウンドケーキにきな粉と黒豆で和風に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
和風のパウンドケーキにしたくて作りました♪黒豆の代わりに甘納豆でも美味しいです。
きな粉と黒豆のパウンドケーキ♪
しっとりパウンドケーキにきな粉と黒豆で和風に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
和風のパウンドケーキにしたくて作りました♪黒豆の代わりに甘納豆でも美味しいです。
作り方
- 1
やわらかくしたバターをクリーム状に混ぜる
- 2
薄力粉ときな粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく
- 3
1に2を入れてしっかり混ぜる。ふわふわになるように。
- 4
別のボウルに卵を割り入れてとき、グラニュー糖を入れてあわだてる。白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
3に、4を少しずつ入れてゴムベラで合わせる。
- 6
黒豆にきな粉をまぶし、5のボウルに入れてひと混ぜし、オーブンシートを敷いた型に流し込む
- 7
180℃に予熱したオーブンで30分焼く
コツ・ポイント
バターをやわらかくしてクリーム状にし、小麦粉と混ぜるフラワーバッター法です。バターと粉をふんわりなるまでまぜれば失敗なくしっとりふんわり出来上がります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052427
