コンビニで揃う♪食べるラー油の油そば
金麦がいい @cook_40141118
コンビニシリーズの第二弾
コンビニで揃う♪食べるラー油を使った油そばです。低コストでつまみのメインになります★
このレシピの生い立ち
コンビニを徘徊しながらこの料理を思いつきました。
コンビニで揃う♪食べるラー油の油そば
コンビニシリーズの第二弾
コンビニで揃う♪食べるラー油を使った油そばです。低コストでつまみのメインになります★
このレシピの生い立ち
コンビニを徘徊しながらこの料理を思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず半熟卵を作るためにフライパンに半分水を入れて沸騰させる。卵を入れて６分半～７分茹で その後氷水で冷やす。
-
- 2
ネギを切る。
白い部分は薄めの笹切りにして、青い部分は輪切りにしておく。
電子レンジで焼きそばに■を加え４分温める -
- 3
フライパンにごま油を入れて強火で熱する。
麺を入れてからすぐに※１とネギの白い部分を入れて手早く炒めて馴染ませる。 -
- 4
強火で３分ほど炒めたら火を止めて※２を全体にふって混ぜ合わせる。
この時少し味見をしながら混ぜるのが良い。 -
- 5
平らな皿に麺を盛り半熟卵、メンマ、青ネギを盛り付け※３を卵とメンマに一振りして糸切り唐辛子をふわっと盛ったら完成です。
-
コツ・ポイント
コツは焼きそばの麺を電子レンジに入れる時は袋に少し切り目を入れて一袋30ｃｃ(大さじ2ぐらい)ずつ水を入れて蒸すといい感じになります。
ポイントは半熟卵の中身がとろけるぐらいに作る事。全体的な味が辛まろやかになり斬新な味わいになります★
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052470
