梅しそ塩ラーメン(^^♪
梅干しの酸味と塩ラーメンがコラボして一風変わった美味しさですょ。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番レシピに応募しました。
作り方
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- 2
フライパンに目玉焼きと焼き豚を先に作っておく。
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- 3
お湯500㎖沸騰させ麺を入れてほぐしながら3分茹でる。
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- 4
火を止めてスープを加えて混ざ合わせ水溶き片栗粉をいれ器に移す。梅干し、しそ、卵、焼き豚、ネギを添える。
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コツ・ポイント
水と片栗粉は１:１です。火を止めてから水溶き片栗粉をいれて下さい。
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