鮭と野菜のごまマヨぽん
なにぬねにょろん @cook_40069796
一皿で野菜も魚もおいしく食べて、後片付け楽らくです。野菜は何でも、鮭の代わりに鱈なんかでもいいですね。
このレシピの生い立ち
後片付けが楽なオーブントースター料理。
風邪気味でちょっと元気がなかったけど、こんなのなら簡単でいいなと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨を取り除いて一切れを４等分ぐらいに切り、塩・胡椒をふる。
-
- 2
キャベツは千切り、玉ねぎは薄切り、舞茸は食べやすく割く。
- 3
耐熱皿に油（分量外）を薄く塗り、野菜を敷き詰め、鮭を乗せる。
-
- 4
マヨネーズとポン酢醤油、いりごまを混ぜて３にかけ、その上にチーズをのせる。
-
- 5
オーブントースターで７分焼き、３分ぐらいそのままおいて、余熱で火を通す。
-
- 6
お好みで一味唐辛子をかけて。
コツ・ポイント
魚は火を通し過ぎると硬くなるので、余熱を使いました。
リアクション
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