■超簡単『焼き厚揚げもやしあんかけ』講座

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☆休日は主夫！
☆休日は主夫！ @cook_40093368

■ダイエットメニューとして、できる限りヘルシーな感じのレシピです
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。

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材料

2人前
  1. 厚揚げ 1枚
  2. もやし 1袋
  3. 小ネギ 少々
  4. A：鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. A：水 3/4カップ
  6. 塩、コショウ 少々
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. ★やる気・根性 あればあるほど

作り方

  1. 1

    ■ステップ0
    まずは材料準備！

  2. 2

    ■ステップ1
    厚揚げは半分に切り、フライパンで了解をこんがり焼く！焼いたら、器に盛る！

  3. 3

    ■ステップ2
    鍋にAを入れて火にかけて、煮立ったらもやしを加える。塩・コショウで味を整えて片栗粉を水で溶いてとろみ付ける

  4. 4

    ■ステップ3
    厚揚げにあんかけもやしをかけて、最後に小ネギを小口切りにしたのを乗せて完成！
    お疲れ様でした

コツ・ポイント

■厚揚げをコンガリ両面焼きにしたいときは、魚焼きグリルに入れてもいいかもしれませんね

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休みの日には妻に代わって、主夫をしております！家事を終えたら、ひたすら筋トレしてます！
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