残り活用!しらすご飯と納豆の油揚げ包み

まめこぞう @cook_40110802
しらすご飯は朝の残りです。これと納豆を油揚げに入れて焼くだけの簡単ランチメニューです。
このレシピの生い立ち
納豆が大好きで、色々なアレンジメニューに挑戦しています。今回のしらすご飯は、娘の朝食の残り。もったいないので納豆とあわせてランチメニューに変身させました。お稲荷さんだけではなくて、こんな感じに油揚げにご飯をつめるのもアリかなと思います。
作り方
- 1
しらすご飯と納豆を用意します。(しらすご飯は朝食の残り)
- 2
油揚げを半分にカットします。
- 3
2の中にしらすご飯と納豆を入れます。
- 4
楊枝で口をします。
- 5
トースターで5分焼いて、半分にカットしてできあがり。
コツ・ポイント
しらすご飯と納豆をよく混ぜたい場合には、油揚げに入れる前にあわせてください。今回は、別々に入れたので、納豆が偏っています。
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