お豆腐で♪簡単♪美味しい♪カプレーゼ風

yunmama♔
yunmama♔ @cook_40201617

ヘルシーで節約にもなるカプレーゼ。これからの季節にもぴったりな涼しい1品です。
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトとお豆腐でサラダを作ろう。

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材料

  1. 豆腐 1/2丁
  2. トマト 1個
  3. オリーブオイル 大1/2杯
  4. 塩(岩塩が良い) 適量
  5. ブラックペッパー(荒挽き) 適量
  6. 乾燥バジル(フレッシュバジル) お好み

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水切りをする。(食べる直前まで)

  2. 2

    トマトをスライスし、1cm幅程度に切った豆腐と交互に並べる。

  3. 3

    オリーブオイルを全体にかけ、塩、ブラックペッパー、乾燥バジルをかけて完成です。フレッシュバジルがあればそれを使って下さい

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レシピ作者

yunmama♔
yunmama♔ @cook_40201617
に公開
二児のmama、主婦です。計るのが苦手な目分量主婦ᐟ( ˆᐤˆ )ᐠ
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