秋だ！椎茸のチーズ焼き！！
youおかしゃん @cook_40128966
秋の椎茸は肉厚で美味しいですよね♪そんな椎茸を、お子さんから旦那さんまで食べられるチーズ焼きにしました。とても簡単ですよ
このレシピの生い立ち
秋になって肉厚椎茸を見ると、とりあえず買ってしまい（笑）BBQだと塩をふっただけで食べますが、最近は寒いので、宅呑み時なんかにちょっと手を加えたいなぁーと思いチーズをのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸を切り落とし笠の部分の裏側に、各々３滴づつ醤油をかけます。(椎茸の軸は冷凍して味噌汁や炒め物に使ってね)
- 2
工程１の全ての椎茸に、ピサ用チーズを適量のせて、オーブントースターで７分焼きます(魚焼きグリルでもOK)
- 3
お皿に並ドライパセリをかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
★お子さんには醤油の変わりにケチャップをかけてピサ用チーズをのせると、椎茸が苦手でも食べられるかな？
★旦那さんには七味唐辛子もかけてピリ辛にすると、おツマミに…
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