ししとうと玉ねぎの和風パスタ

どるおじ
どるおじ @cook_40264466

いつも作る和風パスタにししとうを加えたものです。
このレシピの生い立ち
ししとうをたくさん頂いたので作りました。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 4分の1個
  2. ししとう 3本
  3. ハム 2枚
  4. パスタ 1束
  5. ごま油 大さじ1
  6. 生姜(おろす) 極少量
  7. 塩胡椒 各少々
  8. 麺つゆ(濃縮4倍のもの) 大さじ2
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1強
  10. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは荒いみじん切り、ししとう、ハムを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お湯を沸かし、パスタを茹でます。

  3. 3

    ごま油を敷いたフライパンにおろした生姜をいれ、中火くらいで玉ねぎ、ししとう、ハムを炒め、塩胡椒します。

  4. 4

    炒まったら、パスタの茹で汁をおたま1杯強ほどをフライパンに加え、鶏ガラスープの素、めんつゆをいれ、七味を振ります。

  5. 5

    茹でたパスタを上げ、フライパンに入れて、少しかき混ぜて完成です。

コツ・ポイント

麺つゆ、七味は好みで量を加減して下さい。
生姜の他にニンニクを入れても美味しいと思います。

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レシピ作者

どるおじ
どるおじ @cook_40264466
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最近、料理を始めました。自分用に保存してます。よろしくお願いします。
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