どっさりししとうとシラスの和風パスタ★

でぐこ's cooksnap of when they made どっさりししとうとシラスの和風パスタ★.
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たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

ししとうとシラスをたっぷり使った簡単パスタです♪ししとうは生のままでいいんです～♪切って和えたら完成です！
このレシピの生い立ち
旦那が本屋で「おいしそ～」って見つけたレシピを参考に旦那がつくってくれたものです♪

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材料

2人分
  1. パスタ 160～200g
  2. ししとう 1パック（15本くらいかな？）
  3. シラス 大3～4
  4. ◎ポン酢 大2～3
  5. ◎EXオリーブオイル（普通のオリーブオイルでも） 大２
  6. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水をたっぷり入れて沸騰させ、塩を海水のしょっぱさくらい入れ、パスタを表示通り茹でる。

  2. 2

    ししとうはヘタと気になればタネも軽くとって輪切りにする。ボウルに◎を合わせておく。

  3. 3

    茹であがったパスタにししとう、シラス、合わせた◎を加え和える。味を見て調味料は加減して下さい。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、黒コショウをたっぷりめに振りかけて完成♪　お好みでかぼすや柚子をしぼってもいいかも♪

コツ・ポイント

ししとうは生のまま使用でオッケーです！でも、青臭いのがちょっと～って方はさっと茹でるか、レンジで加熱してもいいと思います。味は結構薄味なので、調味料は味を見ながら調整してください。

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レシピ作者

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590
に公開
レシピ本をみるのが趣味☆参考にしつつアレンジもしつつ…そんな感じで毎日の料理作ってます！お菓子作りも大好き♪只今、新米ママ&妻奮闘中でーす(^O^)
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