生姜が決め手！★さっぱり赤魚の香味ソース
MHR2mama @cook_40090230
赤魚をジューシーにご飯が進む味でいかが？生姜とごま油で子供も大人もお箸が止まらない
(*´꒳`*)✨焼き魚でも旨！
このレシピの生い立ち
赤魚の焼き魚で香味ソースを頂いて、美味しくて再現！少し揚げ焼きにアレンジしてみました。もちろん、シンプルに焼き魚に香味ソースかけても美味しいです( ^ω^ )
生姜が決め手！★さっぱり赤魚の香味ソース
赤魚をジューシーにご飯が進む味でいかが？生姜とごま油で子供も大人もお箸が止まらない
(*´꒳`*)✨焼き魚でも旨！
このレシピの生い立ち
赤魚の焼き魚で香味ソースを頂いて、美味しくて再現！少し揚げ焼きにアレンジしてみました。もちろん、シンプルに焼き魚に香味ソースかけても美味しいです( ^ω^ )
作り方
- 1
※冷凍の場合、解凍し水気を切る。
- 2
●の調味料を合わせて、約10分赤魚に下味をつける。平らなバットで上下裏返す。
ねぎを刻んだりしている間にどうぞ。
- 3
片栗粉を軽くまぶし、フライパンに油をしいて中火でこんがり焼く。
中火でじっくり焦がさないように。 - 4
焦がさないために→
テフロン効かないなどのフライパンには、クッキングシート使うとおすすめ！今回は使用しました。 -
- 5
【香味ソース】の材料を全て混ぜる。
好みで酢や砂糖は調整して大丈夫！※この時、薬味は混ぜない方が色が綺麗なままです。
- 6
【薬味】を混ぜます。
みじん切りの葱とおろし生姜を混ぜる。※出来れば、生姜をすると美味しさ倍増！
- 7
盛り付け
赤魚→香味ソース→薬味
完成(*´꒳`*)
- 8
【祝✨トップ10入り】
「香味ソース」検索
2018.3.13
( ´ ▽ ` )感謝 -
- 9
【祝✨人気検索1位】
「香味ソース」
(*⁰▿⁰*)感謝
2018.3.17 -
コツ・ポイント
生姜を卸すと本格的！
香味ソースの割合も適当で大丈夫なので、コツはあまりないですよ（╹◡╹）
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