豚肉と小松菜とにんじんと大根のおひたし
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
豚こま切れ肉の旨み、小松菜のシャキシャキ感、にんじんの甘み、大根のみずみずしさが優しい出汁と一緒になって絶品のおひたしに
このレシピの生い立ち
豚肉と小松菜などを使ったごまあえは作っていたけど、おひたしは作ってなかったみたいなので、色々材料を足してみて作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと大根を３ｍｍの千切りにして、にんじんは電子レンジ６００ｗでラップ等して３分チンする。大根は塩をして１０分置く。
- 2
大根は水気をギュッとしぼっておく。
小松菜は、鍋に湯を沸かして、１分茹でてギュッとしぼって５ｃｍ長さに切る。 - 3
豚こま切れ肉は鍋に湯を沸かして、中弱火にして、白くなるまで茹でて、ひと口サイズに切る。
- 4
◎出汁作り
鍋に材料を全部入れて、中強火にかけて沸騰したら、１分火を入れて消す。 - 5
（１）から（３）の材料を全部皿に盛って、出汁をかけて出来上がり♪
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む 似たレシピ
シャキ旨！あみえびと小松菜のおひたし
あみえびの旨みとシャキシャキの小松菜、みりん、料理酒、白だしであみえびの旨みを引き立てるだしをたっぷりとかけて作りました
小松菜とツナのおひたし
小松菜、人参、わかめ、ツナのめんつゆ＋だしのおひたし
簡単 小松菜のお浸し
小松菜と玉ねぎのシャキシャキ感と油揚げのふわっと食感が病みつきになるお浸しです(^.^)
Nats☆café 
小松菜のおひたし♪
シャキシャキの小松菜にお出汁が染みて美味し～♡
小松菜のお浸しをあんかけうどん
小松菜のお浸しのリメイク。お昼ごはんや夜食にどうぞ！
小松菜のおひたし
小松菜のシャキシャキ感がいけます。
Ｋ’ｓキッチン☆ 
小松菜と油揚げの簡単おひたし
小松菜と油揚げがだしを吸って良い味になってます～☺️
花ぐるま 
小松菜のおひたし（おひたしつゆ黄金比）
本みりん1：しょうゆ1：出汁10で作る、東京野菜として有名な冬の葉野菜「小松菜」のおひたしです。人参を入れて色鮮やかに！
小松菜とえのきのおひたし
白だしを使って簡単おひたし！小松菜もえのきも一緒に茹でて、和えるだけ！
白だしで小松菜のお浸し✨(^q^)☺
ゆでた小松菜を白だしで超簡単(^q^)お浸しにしてみました。この小松菜のおひたしは日持ちしないので夏場等は要注意です。
【簡単副菜】小松菜としめじのお浸し
小松菜はシャキシャキ、しめじも美味しい！簡単に作れるお浸しです。
簡単！めんつゆで小松菜のおひたし
小松菜のシャキシャキ感がいい、もやし&しめじ入りおひたし。
おひたしつゆの黄金比（小松菜）
本みりん1：しょうゆ1：出汁10で作る、東京野菜としても有名な冬の葉野菜「小松菜」のおひたしです。人参を入れて色鮮やかに
小松菜のお浸し
ミリン、醤油、液体だしで簡単に美味しくお浸しができます。カイワレでも美味しいです。お試しあれ(^-^)
小松菜のおひたし
レンジで簡単☆お出汁がしみしみで美味しい！小松菜のおひたしです。
小松菜のおひたし
もぅ一品っていうときに、５分で簡単小松菜おひたし。
ゅきウサギ 
小松菜とにんじんと油揚げのお浸し
副菜に、箸休めに、あと一品に、小松菜と人参の彩りお浸し。めんつゆで味付け簡単副菜です。
ごま油香る♪小松菜と厚揚げのおひたし
レンチンで小松菜シャキシャキ！ごま油が香るおひたしです♪
小松菜としめじのおひたし
シャキシャキ食感を残した小松菜としめじの旨味を活かした定番のお浸し。シンプルなのに飽きのこない一品です。
出汁の旨味たっぷり！【新玉ねぎのお浸し】
今が旬の新玉ねぎをまるごと使ったダシの香りと旨みがたまらないプロ直伝の絶品お浸しレシピ！
青豆小松菜お浸し
青豆小松菜簡単おひたし
小松菜のおひたし～小松菜の下茹での仕方～
旬の小松菜をサッと下茹でして食べるおひたしは最高！食卓に1品あるだけで日本食の美しさを感じます（´∀｀*）
小松菜と人参の和風マヨおひたし♪
パパッと簡単！栄養バッチリの小松菜と人参の和風マヨおひたしです♪お子様にも食べやすいのでおすすめです(*^o^*)
白だしで簡単！小松菜のおひたし
【話題のレシピ入り】小松菜はさっと茹でてシャキシャキの歯応えを残します。栄養価が高いので毎日の食卓にも是非！！
小松菜のおひたし
これでおひたしの美味しさに目覚めました
レンジで簡単！小松菜のおひたし
レンジで時短！！白だしが効いた優しい味わいのお浸しです。
生わさびの香りが◎小松菜の白だしおひたし
小松菜のシャキシャキ食感、白だしの旨味、生わさびの香りとさわやかな辛味が美味しい簡単おひたしです。
小松菜とほうれん草のお浸し
味が染みた小松菜とほうれん草の違う食感がクセになるお浸しです。
とまとのたばめ 
★常備菜★レンジで簡単小松菜のおひたし
レンジだけで、できる小松菜としめじのおひたしです。冷蔵庫で５日くらい持つので週末に作ってお弁当にも◎
★みゅ〜★ 
小松菜のおひたし
シャキシャキ！おひたし
くーちゃん♬ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20055387
