ぱぱっと冷や味噌汁(トマトとオクラ)
いまいてぃ @cook_40259640
暑いけど味噌汁は欠かせない。作るのも飲むのも汗知らずです。
このレシピの生い立ち
暑いけど味噌汁は飲みたい。冷やし味噌汁のレシピを調べるとやっぱりトマトが鉄板のようだったので、考えてみました。
ぱぱっと冷や味噌汁(トマトとオクラ)
暑いけど味噌汁は欠かせない。作るのも飲むのも汗知らずです。
このレシピの生い立ち
暑いけど味噌汁は飲みたい。冷やし味噌汁のレシピを調べるとやっぱりトマトが鉄板のようだったので、考えてみました。
作り方
- 1
トマトとオクラを適当に刻んでストックしておきます。オクラを湯引きしない場合は薄めに切りましょう。
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- 2
適量を椀に盛り、だし入り味噌とめんつゆを入れ、少量のお湯で溶きます。
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- 3
氷と水を入れかき混ぜます。
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コツ・ポイント
トマトの青臭さが気になる場合はめんつゆを少し足してキリっと仕上げてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20057217
