作り方
- 1
しめじ=小房に分ける
鶏胸肉=細かくほぐす - 2
鍋に水を入れ、鶏胸肉・玉ねぎ・しめじ・大豆の水煮・コンソメ・にんにくを一煮立ちするまで火にかける。
- 3
アボカド=包丁で種に沿って切り込みを入れ、半分にしたら種を取り、スプーンで小さめにくり抜きスープ②へ入れ出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクは、なるべく細かくみじん切りにした方が良いです。
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