アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜を薄切り、みょうがと大葉は千切りします。
- 2
冬瓜の薄切りに塩を振りかけ、暫く置きます。
- 3
冬瓜がしんなりしたら、軽く水洗いし、絞ってボールに入れます。
- 4
みょうがと大葉を加えて、甘酢を入れて混ぜます。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして食べたらサッパリして美味しいです＼(^o^)／
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