枝豆のころころコロッケ

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

子供も大好きコロッケ!
お弁当にも♡(。>∀<。)♡
このレシピの生い立ち
枝豆を一杯貰ったのでコロッケに入れてみました!

枝豆のころころコロッケ

子供も大好きコロッケ!
お弁当にも♡(。>∀<。)♡
このレシピの生い立ち
枝豆を一杯貰ったのでコロッケに入れてみました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

12個(一口大)
  1. じゃがいも 3個
  2. 枝豆(皮付き) 150g
  3. ベーコン(ハーフ) 4枚(34g)
  4. 塩コショウ 適量
  5. 塩(茹で用) 小さじ1
  6. 小麦粉 適量
  7. 適量
  8. パン粉 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき水につけておく!
    じゃがいもがひたひたに浸かる位水を入れ、塩小さじ1を加え蓋をしてゆでます!

  2. 2

    枝豆(茹でるかレンチン)は豆を出しておきます!時間があれば豆の薄皮も剥きます!

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったらお湯を捨てもう一度火に掛けて水分を飛ばします!

  4. 4

    じゃがいも、ベーコン、枝豆を混ぜ合わせ塩コショウで味を調節します!

  5. 5

    一口大に丸め小麦粉→卵→パン粉を付け180度の油で3〜4分揚げて完成です!

コツ・ポイント

玉ねぎ(1/4個)を炒めて入れるともっと美味しくなりますよ〜( ´ ▽ ` )ノ
冷凍枝豆でもO.K!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400
に公開
お菓子作りと食べる事が大好きな二児の母です(^O^)ぷくぷく太りヤバイです(ll゚д゚ll)
もっと読む

似たレシピ