簡単煮卵!!!人気No.1

SurfBarbie
SurfBarbie @cook_40062030

シンプルな煮卵☆不要な調味料要らず!健康に良し!そのまま食べても良し!冷蔵保存なので夏は大活躍!日持ちします!!
このレシピの生い立ち
自宅で味付け卵。お料理の好きな知り合いのお宅で
頂き食べてすっかり気に入りました!卵はあまりたべなかった私も・・・。今では、手軽に美味しく低カロリーで食べています☆保存食にもとっても助かります♪アレンジも
いろいろできるのも魅力!

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材料

5人分(一人一つの場合)
  1. 卵(大きさはあるものでOK) 5個
  2. 醤油 100cc
  3. 100cc
  4. 料理酒 30cc
  5. 三温糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。
    黄身はしっかり火を通して下さい。作ったら、殻を剥く。

  2. 2

    保存瓶に①を入れ、その他の調味料を全て入れてください!三温糖は溶けにくいので、注意。菜ばしなどで優しく溶かします。

  3. 3

    上下に②をまんべんなく調味料が混ざるように
    かなり軽く振ります。
    後は、冷蔵庫で冷やし色が着いてきたら出来上がり!

  4. 4

    ※この位の色で、12時間です!日持ちしますので、時間が経つほど味もしみて美味しいです☆

コツ・ポイント

まんべんなく卵を味付けするのに、たまにで良いので!
混ぜてあげてください!清潔な箸等で。もしくわ、保存瓶を開けずに置き方かえたりすると、良いです!

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レシピ作者

SurfBarbie
SurfBarbie @cook_40062030
に公開
初めまして!食育を大事にし、食事の楽しさをクックバッドでも自ら発想して良いものを投稿しておりました。ほぼ自炊でも、◎△年!!近年は地元産の良さも取り入れています。まだまだ未熟ではありますが、皆様にも喜んで頂けたら何より嬉しいです❀食の大切さは、健康への一番の源とも思っています。どうぞ気軽に、宜しくお願い致します❀❀❀
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