アプリでひらく作り方
- 1
ジーマミー豆腐をカップから取り出して、縦４等分に切ります。
- 2
↑切った内の１個を春巻きの皮で包む。
(普通に包む要領で) - 3
油で揚げます。
(春巻きから豆腐がもれてプクーと膨らむ時もあります(^o^;) - 4
揚がったら二等分にします。
- 5
小鍋にめんつゆと水を温め水溶き片栗粉でトロミをつけます。
お皿にもった春巻きにかけて完成♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の量はとろみ加減を見ながら調整してください。
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