アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をお好みのサイズにカットして油をしいたフライパンで焦げ目をつける（中火）
-
- 2
焦げ目がついたらお酒を入れてフタを閉めて蒸し焼きにする（弱火）
- 3
水分が少なくなったら合わせておいた◎を半分入れてさっと混ぜ火を止める
-
- 4
お皿に盛り付けた上にもう半分の◎をかけてできあがり
-
コツ・ポイント
柚子胡椒を添えるとより美味しくなります。
◎を半分ずつかけることでいろいろな食感が楽しめます♪
電子レンジで作る場合:鶏肉にお酒をかけてラップチン→ネギ、ゴマ油、醤油をかけて再びラップチン→できあがり！
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