ペロリと食べられる簡単！コーヒー寒天

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今日の献立・山城屋
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コーヒー寒天は、大人も子供もおいしく寒天を食べられる食物繊維の豊富なレシピです！
このレシピの生い立ち
＜寒天栄養ポイント＞
食品No.1の食物繊維、カロリーはゼロ、脂質もほぼゼロの食品です。コレステロ−ル値や血糖値を下げる効果が期待でき、動脈硬化や高血圧、骨粗鬆症予防の予防にも有効なので、日頃から食事に積極的に取り入れたい食材の一つです。

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材料

6人分
  1. 山城屋　粉寒天 2ｇ
  2. 水 500cc
  3. グラニュー糖 大さじ2
  4. インスタントコーヒー（粉末） 大さじ2
  5. コーヒーフレッシュ 適量

作り方

  1. 1

    ①鍋に分量の水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰させてから約２分ふきこぼれないように煮溶かします。

  2. 2

    ②①にグラニュー糖を加えて溶かし、火を止めてインスタントコーヒーを加え混ぜ合わせます。

  3. 3

    ③型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

  4. 4

    ④仕上げにコーヒーフレッシュをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

●寒天はしっかり溶かしてください。

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創業明治37年　京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪　山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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