鶏ささみとしそとチーズの春巻き

姫mama。
姫mama。 @cook_40054737

ヘルシーだけどチーズトロトロの春巻きです。熱々を召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな春巻きを作りたくて♡

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材料

10本分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 鶏ささみ 4〜5本
  3. 青じそ 10枚
  4. スライスチーズ 5枚
  5. 大さじ2
  6. 少々
  7. 小麦粉、水 大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    鶏ささみを耐熱容器に入れて、酒と塩を揉み込み、ふんわりラップをしてレンジで5分加熱。

  2. 2

    粗熱が取れたらほぐしておきます。

    スライスチーズは半分にカット。

  3. 3

    春巻きの皮の手前に鶏ささみ、奥の方にしそとチーズをのせて、手前からくるくると巻いていきます。

  4. 4

    こうすると巻いた後にしそ模様が綺麗になります。巻き終わりは水溶き小麦粉でしっかりとめます。

  5. 5

    ささみに火が入っているので、少量の油で揚げ焼きに。
    焼き色がつけば出来上がり♡

コツ・ポイント

レモンであっさりとでも、辛子醤油で和風にでもいただけます☻

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レシピ作者

姫mama。
姫mama。 @cook_40054737
に公開
4歳0歳の二人の娘と毎日楽しく生活しています☆健康志向の主人のために、バランスのとれた美味しいご飯を心がけています!
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