ふわもちっ♡米粉と豆乳のパンケーキ改*。

にゃあ☆ちゃん
にゃあ☆ちゃん @cook_40183723

市販の小麦粉を使ったパンケーキミックスに近い味を再現してみました(ノ)*´꒳`*(ヾ)
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンケーキミックスで自分が納得いくものを作りたくて…

牛乳を切らしていたので無調整豆乳と余ってたフォローアップミルクを入れたら意外と美味しくできたので☆。.:*・゜

ふわもちっ♡米粉と豆乳のパンケーキ改*。

市販の小麦粉を使ったパンケーキミックスに近い味を再現してみました(ノ)*´꒳`*(ヾ)
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンケーキミックスで自分が納得いくものを作りたくて…

牛乳を切らしていたので無調整豆乳と余ってたフォローアップミルクを入れたら意外と美味しくできたので☆。.:*・゜

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材料

  1. 米粉 150g
  2. ベーキングパウダー 6g
  3. 無調整豆乳 180g
  4. てんさい糖(砂糖) 45g
  5. フォローアップミルク 付属スプーン3杯
  6. 1個
  7. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部入れ粉っぽさがなくなるまでよくまぜ、弱火で両面焼いたら出来上がり(ノ)*´꒳`*(ヾ)ムニムニ

コツ・ポイント

厚めなので最初に焼く時にフタをするとふわっと中まで火が通るようなきがします( *˙ω˙*)و

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にゃあ☆ちゃん
にゃあ☆ちゃん @cook_40183723
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4歳と6歳の年子のずぼらママ꒰◍''౪`◍꒱۶*.+`笑旦那の好き嫌いをなくすべく、美味しいお料理を研究してます笑その時安い食材や、常備菜などで節約を心がけつつ、貧相にならないように頑張ってます! 盛りつけが上手くないので見た目では勝負してません笑笑
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