真鯖の梅酒煮-レシピのメイン写真

真鯖の梅酒煮

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

眠ってる自家製梅酒で、絶品煮魚できちゃいます☆

このレシピの生い立ち

真鯖がようやく手に入ったので。

真鯖のキーワード 検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^O^)

真鯖の梅酒煮

眠ってる自家製梅酒で、絶品煮魚できちゃいます☆

このレシピの生い立ち

真鯖がようやく手に入ったので。

真鯖のキーワード 検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^O^)

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材料

2人分
  1. 真鯖(切身) 2切
  2. 醤油 大2〜3
  3. 梅酒 1/4カップ

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に魚を並べ、醤油、梅酒を加え、蓋して10分(途中で魚を返しながら)加熱する。

コツ・ポイント

トロッとするくらい熟成した自家製梅酒が最高です(^^)

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