牛スジ煮のスープで雷コンニャク
ここ左衛門 @cook_40127664
スープは出汁が出てるから冷凍してリメイクできる
このレシピの生い立ち
先日の牛スジ煮込みのスープの残りです
コンニャクならそのまま煮ると出来るのでリメイクしました
牛スジ煮のスープで雷コンニャク
スープは出汁が出てるから冷凍してリメイクできる
このレシピの生い立ち
先日の牛スジ煮込みのスープの残りです
コンニャクならそのまま煮ると出来るのでリメイクしました
作り方
- 1
コンニャクはあらって包丁で切り目またはトングでブツブツし、アク抜きします
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- 2
スプーンでちぎります
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- 3
鍋にコンニャク、ネギを加え火をつけます。牛スジ煮込みのスープをひたひたにに加え煮込みます
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- 4
時々ひっくり返し汁気が少しになるまで煮たら完成
コツ・ポイント
こつはありませんが煮込みのスープは冷凍保存がベスト
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野菜スープを使ったリメイクです(^w^)卵のおかげで味にコクが出ます♪インスタントの袋スープでも出来ちゃいます♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20067325
