ヘルシー オーブンで甘辛手羽先

tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194

ヘルシーな手羽先が食べられます。
このレシピの生い立ち
子供用に甘辛だれをからめたレシピです。
オーブンで焼くので、油で揚げるよりはヘルシーです。

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材料

3~4人分
  1. 手羽先 8本
  2. 塩コショウ 少々
  3. たれ
  4. ★醤油 50cc
  5. ★砂糖 大さじ2.5
  6. ★みりん 50cc
  7. ★酒 30cc
  8. ★ニンニク(チューブ) 4~5センチ

作り方

  1. 1

    手羽先に塩コショウを振り30分ほど置いておく。

  2. 2

    ★の材料を合わせ、フライパンで少しとろみがでるまで煮る。

  3. 3

    オーブンを230度に予熱し、予熱が完了したら230度で30分焼く。

  4. 4

    いい色に焼けたら、煮詰めておいた甘辛だれのフライパンに手羽先を投入!!!たれをからめて完成!

コツ・ポイント

少し甘めのたれのつもりですが、砂糖の量は加減してください。

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レシピ作者

tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194
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料理が大好きで、小学生のころからやっていました。おいしいものを誰かのために作るのは、楽しみです。喜んでもらえると、ほんとに嬉しいですね。
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