にんじんのかき揚げ 赤しそ風味
タナカのふりかけ @cook_40152794
タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使用します。
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人参を千切りにし、ボールに入れ しそふりかけと小麦粉小さじ1をまぶす。
- 3
別のボールに水を入れ、小麦粉20gをふりいれて、軽く混ぜ、2も加えて混ぜ合わせる。
- 4
レンゲを使って形を作り、170℃の油でからりと揚げる。
コツ・ポイント
人参に小さじ1の小麦粉をあらかじめまぶしておくことで、揚げたときにばらばらになるのを防ぐことができます。
また、あらかじめ形を整えておくことで、簡単に揚げることができます。
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