ワカモーレ*パクチー嫌いに朗報*

HAREL
HAREL @cook_40054656

パクチー入りのワカモーレです!マヨネーズを少し加えるだけで、パクチーが苦手な人もパクパク食べられますよ!

このレシピの生い立ち
メキシカン気分。
レシピID : 20072436のタコスも作りました。
レシピID : 20069110のトルティーヤも作りました。

ワカモーレ*パクチー嫌いに朗報*

パクチー入りのワカモーレです!マヨネーズを少し加えるだけで、パクチーが苦手な人もパクパク食べられますよ!

このレシピの生い立ち
メキシカン気分。
レシピID : 20072436のタコスも作りました。
レシピID : 20069110のトルティーヤも作りました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  3. パクチー お好みで
  4. レモン 1/2個分
  5. オリーブオイル 30㏄
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. カレー粉 お好みで少し
  8. 塩・コショウ・砂糖 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、しっかり水けを取っておく。

  2. 2

    ボウルに全材料を加える。

  3. 3

    パクチーはこれくらい。

  4. 4

    カレー粉もこれくらい。

  5. 5

    アボカドも適当にマッシュしながら、混ぜ混ぜ。

  6. 6

    こんな感じ!

コツ・ポイント

お子様がいらっしゃる家庭なら、マヨネ多めにしても♡パクチーは適当にカットして混ぜてくださいね。仕上げにナッツなんかをトッピングしても美味。

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ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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