牛肉じゃが♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ3件ありがとう！ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪野菜をとりたい方に♪煮崩れ防止に、油で炒めてから煮る♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。牛肉は一口大に切る。
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- 2
玉ねぎは1/12のクシ切りにして、人参は小さめの乱切りにする
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- 3
じゃが芋は皮を剥き、８等分にする
-
- 4
鍋に油と生姜を加えて炒め、１の牛肉をほぐして加え、強火で炒める
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- 5
表面の色が変わったら、皿に取り出す
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- 6
油が足らないようなら足して、じゃが芋と玉ねぎと人参を炒める
-
- 7
だし汁を加えて、中火にして煮立ったら、
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- 8
砂糖・酒・しょうゆ・塩を加え、５分煮て、
-
- 9
５の牛肉を加え、１５分くらいじゃが芋に火が通るまで煮て
-
- 10
小ねぎを加えて
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- 11
出来上がり！
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リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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